Hézköznapok története

A századforduló a magyar konyha fénykoraként él a köztudatban, nem is alaptalanul. Az agrárországban az élelmiszer olcsó volt, a szállítás és az élelmiszeripar forradalmi fejlődésének köszönhetően a választék kibővült, az ellátás pedig függetlenedett az időjárás…

Szerző: Fónagy Zoltán  2014.03.02. 11:05 22 komment

Címkék: táplálkozás piac étel kenyér kereskedelem szegénység hús étkezés élelmiszer vásárcsarnok középosztály dualizmus polgárosodás Budapest társadalmi presztízs