Hézköznapok története

A századforduló a magyar konyha fénykoraként él a köztudatban, nem is alaptalanul. Az agrárországban az élelmiszer olcsó volt, a szállítás és az élelmiszeripar forradalmi fejlődésének köszönhetően a választék kibővült, az ellátás pedig függetlenedett az időjárás…

Szerző: Fónagy Zoltán  2014.03.02. 11:05 22 komment

Címkék: táplálkozás piac étel kenyér kereskedelem szegénység hús étkezés élelmiszer vásárcsarnok középosztály dualizmus polgárosodás Budapest társadalmi presztízs

A tisztaságot az európai civilizáció normái korábban is megkövetelték, de a fogalom tartalma lényegesen más volt, mint a modern korban. A higiéniai kultúra mélyreható átalakulása a 20. század elején kezdődött. Angol polgárcsalád fürdőszobája a századfordulón  A…

Szerző: Fónagy Zoltán  2014.01.26. 13:55 15 komment

Címkék: test nők gyermek lakás takarítás fürdőszoba tisztaság mosás higiénia középosztály dualizmus háztartási gép életvezetési tanácsadó vízvezeték polgárosodás Budapest higiéniai forradalom egészségügyi ismeretterjesztés városi infrastruktúra

Az egyéni vonzalmon alapuló szerelmi házasság a korábbi korokban sem volt ugyan ismeretlen, de a 20. század előtt a házasságok túlnyomó többsége gazdasági megfontolások alapján köttetett. A múlékony érzelmeket nem tartották megbízható alapnak az utódok felnevelésének…

Szerző: Fónagy Zoltán  2014.01.12. 14:58 13 komment · 1 trackback

Címkék: család szerelem nők házasság romantika érzelmek modernizáció individualizmus középosztály polgárosodás Vasárnapi Ujság társadalmi presztízs

A reformkorban a gyorsan növekvő Pesten a lakás a legkeresettebb és legdrágább árunak számított. A háztulajdonosoknak jó üzlet, a szegényeknek a legsúlyosabb gond volt a fedél biztosítása. A pesti Feldunasor palotái Pest a 19. század első felében vált Magyarország…

Szerző: Fónagy Zoltán  2014.01.06. 09:27 4 komment

Címkék: gyermek lakás lakbér szegénység palota reformkor nyomor középosztály bérház kispolgár Pest lakásínség Építési Rendszabás